B級グルメ（底モン） のどぐろの獲れる水深は１００m?３００mです
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、のどぐろ舟盛付ごっつぉプランにてお食事中のお客様からユニークなご質問をいただきました。のどぐろって水深何mぐらいにいるんですか？泳いでいるのどぐろの写真はないので舟盛で…基本、香住...
但馬の食材（海）
B級グルメ（底モン） 
B級グルメ（底モン） 一夜干しカレイ作り♪（香住で水揚げされたエテガレイで）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。一昨日書いたMacbookのお話が想像以上に人気でした。MacをWindowsに変更しようと考えてる方、多いんですね。先にも述べましたが、Win７→Win８の乗り換えよりも、Win7→M...
グルメ食材 4月は黄金週間ならぬ『黄金がに』月間ですよ！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです！今月のみ開催している黄金ガニプラン。黄金ガニって何？詳しくはこちら↓↓↓「バイキング」にて紹介の『黄金ガニ』。かどやでも4月にお召し上がり頂けます！お陰様で毎週末ご予約をいただいています...
グルメ食材 錦織圭選手の「のどぐろ」CMご覧になられました？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。桜がまもなく開花なのに愚図ついたお天気が続きそうですね（＞_＜）とはいえ、連日終日降っているわけではないでしょうから、お天気の合間を見て桜情報お届けできたらと思います。かどや裏（佐津小学...
グルメ食材 春、香住でお勧めのお魚は何ですか？☆去年ブレイクした「のどぐろ」を食べよう！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。松葉ガニシーズンもあと3日となりました。ありがたいことに明日も明後日もご予約をいただいております。ありがとうございます！4月1日から香住ガニプラン、黄金ガニプランが中心となりますが、当館...
B級グルメ（底モン） ホタルイカ漁が兵庫県の日本海側で盛んであることがあまり知られていない件
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ松葉ガニシーズン終盤です。今の時期、柴山港以外は松葉ガニよりもホタルイカ漁の方が多いってご存知ですか？例えば3月某日の漁獲高はこんな感じ↓↓↓兵庫県北部3月の漁獲傾向ホタルイカ多...
グルメ食材 昨年大ブレイクした「のどぐろ」が堪能できるプランが4月より再開！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日に続いて4月から、春のお話です。今日はカニのお話ではありません。（笑）去年の9月に大ブレイクし、当館の春と秋の人気プランである「のどぐろ」舟盛付ごっつぉプランのお話をさせていただきま...
グルメ食材 「バイキング」にて紹介の『黄金ガニ』。かどやでも4月にお召し上がり頂けます！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、フジテレビ（関西テレビ）のお昼の人気番組「バイキング」にて『黄金ガニ』が紹介されました！！ケンコバと杉本彩が絶品！黄金ガニを求め金沢へフジテレビ「バイキング」2015.3.4幻のカ...
グルメ食材 ワカメの茎が白飯にあいすぎる！！～海藻の美味しい季節になりました☆
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日の食べ残しお持ち帰りのお話、結構反響がありました。宿泊施設によってはお持ち帰りの箱代や保冷剤が有料のところもあるというお話を伺いました。発信してみると色々な情報を聞けるのがソーシャル...
グルメ食材 かどやの追加料理ベスト３「オコゼ・のどぐろ・但馬牛」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨晩はたくさんのお客様にお越しいただいているにもかかわらず、お隣豊岡市商工会までワクワクマーケティングで有名な小阪裕司先生の講演会を聞きに行ってきました。申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ...