グルメ食材 紅ガニ（ベニガニ）、香住ガニは松葉ガニとは全く別のカニです～春プランのご紹介
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。週末、本日は晴れマークですが、まだまだ雪マークの日もありそうです。お問い合わせの電話もたくさん頂いております。心配な方は以下よりリアルタイム積雪情報でご確認下さいね。
但馬内降雪降雨情...
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グルメ食材 松葉ガニの名称番外編「ブラ・モモ・イボガニ」って？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日ご紹介させていただきました松葉ガニの分類について。
カニの名称多すぎ！セコガニ、ミズガニ、番ガニなど、ここで一度まとめてみますね
今日はその番外編、カニのランク分けで面白...
グルメ食材 カニの名称多すぎ！セコガニ、ミズガニ、番ガニなど、ここで一度まとめてみますね
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、ミズガニ（若松葉）のお話をさせていただいたところ、「カニって色々な呼び名があってややこしいですね」というご意見をいただきました。確かに同じ松葉ガニの中だけでも性別や大きさ、成長過程...
グルメ食材 ミズガニ（若松葉）はお土産で気軽に買って帰ることはできるの？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
先日ご紹介させていただいたミズガニ（若松葉）。
水ガニ（若松葉）解禁！「かに刺し用にお土産でオススメのカニってありますか？」
実は、おみやげ屋さんで気軽に買うことがで...
松葉ガニ 3月の松葉ガニ旅行が一番オススメな理由
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は昨日に続いて松葉ガニのお話。お客様からよく聞かれる質問から。
カニは何月が一番おいしいですか？
以前にも「11月から3月、何月の松葉カニが一番おいしいですか？」という記...
グルメ食材 12月末で漁期の終わったセコガニを2月の今、食べる方法
おはようございます！民宿美味し宿かどやです。2月に入り、松葉ガニシーズンもあと2ヶ月となりました。12月末で漁の終わったセコガニ。今でも時々お問い合わせがあるんです。で、実はかどやでは今もお客様にお出ししています。
こんな感じで食べや...
B級グルメ（底モン） 今が旬「アカガレイ」の煮付け～日々のまかないより
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日は普段私たち地元の人が食べている食材をご紹介。かどやのある香美町では町の条例で「魚（とと）の日」が毎月20日に制定されています。
香美町魚食普及促進条例施行 毎月２０日は「魚（...
グルメ食材 水ガニ（若松葉）解禁！「かに刺し用にお土産でオススメのカニってありますか？」
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。セコガニ漁が終わり、１月も下旬に入ったということで水ガニ（若松葉）漁が始まりました！！
入港船と漁獲報告に「水ガニ」が登場！
水ガニとは？ひと言でいうと「脱皮直後のオスの松葉...
お店 カニを食べた翌日の胃に優しいランチにオススメ♪豊岡「まめcafe」さん
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日はかどやを全館休業とさせていただきました。2週間前から宿泊の予約、昼食の予約が取れなかったと思います。ご検討いただいていたお客様、申し訳ありません。家族でやっている小さな民宿ゆえ、時...
お店 但馬のお土産にいかがですか？おかきの「げんぶ堂」さん本店へ行ってきた！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。少し前ですがおかきの「げんぶ堂」さんに買い物に行ってきました。
通販サイトもあります⇒「げんぶ堂」公式サイト
実はかどやからだと車で30分もかからないところにあります。
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