グルメ食材 例年よりもカニは高いかどうか？3月はどうなりそう？？～漁獲制限下の松葉ガニ
もう間もなく終了の3月カニ相場、どうなの？そんなお問い合わせをいただくことも多いです。12月末の時点で漁獲量の８５％を水揚げしてしまった今シーズン。果たして例年の同時期に比べてカニは安いか、高いか。我々の仕入れ価格は高くなっています。でも、お客様にとっては例年よりも良いカニを食べられる状況になっています。
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お店 「メイド・イン・ピエール・エルメ」が城崎温泉にやってきた！
今回城崎温泉へ行ったのは、金曜日から今日まで、東京丸の内の超有名店「ピエール・エルメ」が3日間期間限定出店するというニュースを知ったからです。今回、城崎温泉に出店したのは、東京丸の内にあるMade in ピエールエルメ。
まちの話 ２０１９年☆今年も豊岡市内で「卒業おめでとう。飛んでいけ。」の巣立ちポスターが！！
豊岡にて、３月ということで、今年で３年目となる巣立ちポスターが今年もまたまちの至るところに貼られていました。巣立ちポスターとは進学、就職などの理由で豊岡を巣立っていく若者たちにエールを送るため、豊岡に暮らす、様々な職種、年齢の市民が、巣立っていく若者たちに”どんな言葉を送りたいか、どんな思いを伝えたいかを形にしたポスターです。
まちの話 今年の第１４回佐津オープンガーデンは２０１９年４月２１日（日）、２２日（月）開催です！
２０１９年４月２１日（日）/２２日（月）AM9:00～PM4:00（雨天決行）無料駐車場完備。この日だけはランチを開催したりスイーツ販売をされる民宿さんもあります。オープンガーデン巡りと同時にお昼ご飯もお愉しみいただけます。もう14回目、2日間で約千人の方が訪れる人気イベントです。
グルメ食材 松葉ガニを食べた後のお客様の名言３選（独断と偏見あり）
松葉ガニシーズンもいよいよあと１ヶ月あまりとなりました。最近、お客様と会話をしていて、「今のお客様の言葉、名言だなぁー」と感じることが時々あります。忘備録も兼ねて？！松葉ガニの名言３選ということで（笑）こちらに備忘録として掲載しておきます。
交通事情 JR佐津駅の民宿案内看板が直りました！
観光案内においてお客様にご迷惑をおかけしていた事がありました。JR佐津駅の民宿案内看板。一部が飛んでしまっていました！！ちょうど、佐津駅のある部分でしたので、民宿集落はどちらへ向かったらよいのかわからない状態でした。昨日、修繕が完了しました。
B級グルメ（底モン） 今年もホタルイカ「カニホタル」の販売がスタートしましたよ！！
あまり知られていませんが、兵庫県はホタルイカの漁獲高日本一なんです。1位が富山県ではなく兵庫県。意外と知られていない事実です。兵庫県のホタルイカは富山県に比べやや小ぶり。そんな兵庫県のホタルイカで近年名物と言えば「カニホタル」です！
お店 地元の「米地みそ」を使った味噌ラーメンのある柴山の中華料理山珍さん♪
米地みそを使った味噌ラーメンが食べられるお店を今日は紹介しますね。柴山港から今子浦に向かう道中、沖の浦の信号のすぐ近くにある「中華料理山珍」さんです。
交通事情 北近畿豊岡自動車道、豊岡南インターまで2020年度中に延伸予定です！！
現在、日高神鍋高原ICまで来ている北近畿豊岡自動車道。豊岡南インターまで2020年度中に延伸予定です！！
まちの話 トラブルあれど、山陰本線のトンネルは明治時代に作られた歴史があります！
JR山陰本線にて古いトンネルが使われているってビックリですよね。その古さを感じさせてくれる場所が佐津、かどやから徒歩圏内にあります。こちらも煉瓦製。つまり、明治44年製なのです。