グルメ食材 香住で人気の「活イカ」ってそもそも何？
兵庫県の日本海側香住で夏の名物になっている「活イカ」について
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。カニシーズンが終わりということで、当ブログも但馬牛や活イカのお話が増えてきています。特に香住といえば海産物。夏はイカが名物...
グルメ食材
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まちの話 城崎オンパク「小代・和牛の里を訪ねるツアー」今週末１６日私も参加します！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。城崎オンパクがいよいよ始まりました！！今回、私は「イカ食べ比べツアー」はコーディネーターの立場（というよりもカメラマン？！）として参加します！そして今週末５月１６日（土）に開催される小代...
イベント ６月１４日に香住・佐津で「イカソーメン早食い大会」があります！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。急に暖かい日が続き、カニ鍋→イカ料理へのチェンジが一気に進んできたということで、ここのところイカのお話が続いています。本日もう１日だけお付き合いくださいね♪
イカ好きの皆さん、お待...
グルメ食材 香住で食べることのできるイカって何種類あるの？
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、城崎オンパク「イカの食べ比べ講座」の打ち合わせで会場のかに市場「にしとも」さんへ行ってきました。
ドギ（ノロゲンゲ）の一夜干しを
されていました
その時の打ち合わせが...
おこぜ 「活イカ＆おこぜプラン」５月ですが早期スタートします！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。昨日、香住ガニが今月いっぱいで食べ納め、というお話をさせていただきましたが・・・
今年は６月からの「活イカ＆おこぜプラン」を前倒しでスタートできることになりました*\(^o^)/*...
グルメ食材 香住ガニ（紅ズワイガニ）と松葉ガニの違い（かどや流私見）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。いよいよ香住ガニシーズンも５月末まで、あとわずかとなりました。６?８月はカニの禁漁期となり、活イカ＆おこぜのシーズンとなります。４、５月、９、１０月は松葉ガニではなく香住ガニのシーズンで...
お店 「牛匠上田」さんにてほんまもんの但馬牛と出会う?城崎温泉（４）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。ゴールデンウイーク、皆さん楽しく過ごせましたか？今日からお仕事の方も多いかと思います。先日から続いている城崎温泉紹介シリーズ、今日が最終回です。今回、城崎温泉シリーズを行ったのはいよいよ...
お店 「城崎ビネガー」で「豆乳酢ペシャル」を飲みました?城崎温泉（2）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。今日、これから放送される読売テレビ「朝生ワイドす・またん！」は、ちょうど城崎温泉からの中継みたいですね。私も見たいと思います＾＾タイムリーなことに、今日は城崎温泉街ぶら歩きのお話です。し...
B級グルメ（底モン） のどぐろの獲れる水深は１００m?３００mです
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。先日、のどぐろ舟盛付ごっつぉプランにてお食事中のお客様からユニークなご質問をいただきました。
のどぐろって水深何mぐらいにいるんですか？
泳いでいるのどぐろの写真はないので舟...
B級グルメ（底モン） 一夜干しカレイ作り♪（香住で水揚げされたエテガレイで）
おはようございます！民宿美味し宿かどやのGakuです。
一昨日書いたMacbookのお話が想像以上に人気でした。MacをWindowsに変更しようと考えてる方、多いんですね。先にも述べましたが、Win７→Win８の乗り換えよりも、Wi...