グルメ食材

一昨日はかなりシュールなカニのお話を書きました。今後、カニ（松葉ガニ）の相場ってどうなる？今、どうなってる？目を背けてはいけない問題、この記事に対する想定以上のアクセスをいただき、皆さんの関心の高さがうかがえました。同じカニの話でも、今日は...

※このブログは２０１７年１月２日現在での状況を書いています。昨年末でセコガニ漁が終了。ああああーーーーーー今シーズン、セコガニ食べてない（＞_＜）まとめ買いして冷凍してある分があるのでなんとかシーズン中には食べたいと画策中・・・おはようござ...

かにすきセットの出荷がピークです！！昨日と今日がピーク。ご注文いただいている皆様。もうしばらくお待ちください。おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです。さて、先日、楽天トラベルのお客様の声にて以下の投稿をいただきました。３年ぶりの利...

いよいよ今年も残すところもあとわずか。今日明日ぐらいに帰港してくるが松葉ガニ漁年内最後です。そこから年末年始、3が日分の活けガニを生け簀で確保します。柴山漁港で水揚げされた松葉ガニは1週間ぐらいは生け簀で元気にいます。活きたまま、元気なまま...

糸魚川の火事、大変でしたね！ジオパークの知人・友人がたくさんいらっしゃる地域なので心配しています。心よりお見舞い申し上げます。しかし、12月にフェーン現象で20度近い気温、強烈な南風とは・・・寒暖の差の激しさは体調壊しやすくなります。皆さん...

毎年恒例の今年の人気ブログ記事ベスト３。一昨年から始めています♪今年は・・・横に出ているんですよねｆ＾＾；「ノドグロ」「セコガニ」が良く検索されたのがわかりますね。こちらの考察は年末にまた＾＾おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです...