ご挨拶・ご報告 緊急事態宣言中にお酒提供OKの宿とNGの宿がある混乱について
緊急事態宣言時酒類提供がOKの宿とNGの宿があります。NGは飲食店併設の宿が時短協力金を申請しているためです。OKの宿は政府の時短要請を無視しているのではなく、感染対策を徹底した上で酒類を提供しています。
ご挨拶・ご報告 
グルメ食材 リーズナブルに香住ガニを食べたいならば今年の秋のうちに！
香住ガニ、紅ズワイガニは安い、リーズナブルである。確かにそうなのですが、来年以降も安価であるかはわかりません。今年の11月からの松葉ガニ高騰の影響で、来年春以降は紅ズワイガニ、香住ガニの高騰を予想します。
ご挨拶・ご報告 テレビ猪名川生配信番組「あの人・この町・活動クローズアップ」に出演させていただきました！！
テレビ猪名川生配信番組「あの人・この町・活動クローズアップ」に出演させていただきました。「但馬海岸の小さなお宿のこだわりの海鮮料理＆アウトドアライフ」というテーマで、主に香住の食文化、景観の美しさを紹介。
グルメ食材 香住鶴さんで漬物用酒粕「詰粕」が販売されています！！
おはようございます！民宿美味し宿かどやのガクです！！恥ずかしながら知りませんでした。奈良漬等のお漬物をつける際の酒粕と、普段粕汁などを作るために入手している酒粕って異なるのですね。ちなみに普段入手している酒粕は・・・白いです。一方で、先日香...
ご挨拶・ご報告 当日、前日のキャンセルは極力避けて下さい。ご協力お願いします。
キャンセルの可能性が生じた時点でご連絡・ご相談下さい。コロナ禍においては、最終的にキャンセルになってしまうケースは仕方ありません。しかし、当日や前日夜に急にキャンセルの相談をされるのは困ります。
グルメ食材 香住ガニプランは9月入ってもすぐにはスタートしません。初セリ後になりますのでご注意下さい
「9月に入ったら香住ガニが解禁になるんじゃないの？」確かに、香住ガニは9月1日解禁です。しかし、カゴ網漁の香住ガニ（紅ズワイガニ）は、カゴを落として後日カゴを回収に行く２回の行程が必要です。
地域情報 佐津海水浴場で漂着したムラサキダコ（幽霊だこ）を発見！
佐津海水浴場での早朝ウォーキングの際、海をよ?く見ると一部黒く濁っている箇所がありました。近づいてみると、ブチブチと切り取られたような死骸の散乱が。これ、通称「幽霊ダコ」、正式名称「ムラサキダコ」の死骸の漂着です。マントのような皮膜がついているのですが、危険を感じた時にこれを切り離して逃げる性質があるそうです。
お天気 台風12号が心配ですが、活イカプランを提供できる週末はあと２回あります！
8月25日以降、台風12号の状況は把握しておきたいと思います。万一、活イカ漁に影響が出そうでしたら、当ブログや当館公式Twitterでお知らせします。今のところ8月28日の週末には影響ないと考えています。
グルメ食材 日本海の夏の海の味覚「カメノテ」をご紹介♪
今日は最近地元のスーパーでも売っている「カメノテ」をご紹介します。見た目はちょっとグロテスクですよね。まさに亀の手の部分にそっくりです。でもこれがクセがなく美味しいのです。見ためは貝のようですし、味も貝に似ているのですが、実は分類上は甲殻類、エビやカニの仲間になります。
ご挨拶・ご報告 本日より兵庫県は「まん延防止措置」が「緊急事態宣言」へとなりますが、引き続き1日3組限定営業で対応します
緊急事態宣言期間中は１日３組様までに規模を縮小した営業となります。休館にはなりません。組数限定営業となります。また、よくあるお問い合わせですが「お酒の提供はできます」のでご安心下さい。